Makarna az diri şekilde (aldante) haşlanıp suyla durulanır ve süzülür. Soğuduktan sonra yağlanmış tavaya dizilir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

Ayrı bir kapta yumurtalar şeker ve yağla karıştırılıp üzerine süt ilave edilir ve yeniden karıştırılır. Sonra bu karışım makarnanın üzerine dökülür. Orta sıcaklıkta ki fırında 25-30 dk. civarında pişirilir, üst kısmı iyice kızarınca fırından alınır.

Porsiyon şeklinde kesilerek servis yapılır.

Afiyet olsun.