Makarnayı tuzlu suda aldante haşlayın. Tavada zeytinyağında sarımsakları kavurun ve hemen üstüne midyeleri ilave edin , soteleyin. Üstüne domates,tuz, k.biber ve şekeri ilave edin, tavanın üstünü kap...

Makarnayı istenilen kıvamda haşlayın ve soğuk suyla yıkayıp süzün, tencereye sıvı yağyı ,salçayı tuzu ekleyim salça kokusunu kaybene kadar karıştırın üzerine haşlanmış süzülmüş makarnaları ekleyin ka...

Erişteler tuz ve sıvı yağ eklenmiş bol kaynayan suda haşlanır.Yoğurt, sarımsak, tuz, su çırpılarak kıvamlı bir sos hazırlanır. Tavada sıra ile sıvıyağda kıyma, soğan, biber, domates ,karabiber az s...

İki defa çekilmiş kıymaya rendeden geçirdiğiniz bir soğanı, incecik doğradığınız maydanozu, tuz ve karabiberi ekledikten sonra iyice yoğurun. Bu karışımdan alacağınız nohut büyüklüğündeki parçalar ile...

Makarnanız haşlanırken, domatesleri rendeleyin ve salçayı içinde ezin, eğer sos gözünüze fazla kıvamlı gelirse içini çok az sulandırabilirsiniz. Sarımsağı ezin ve karşımın içinde döküp karıştırın. ...

Domatesleri küp şeklinde doğrayın, Zeytinleri ortadan bölün. Bir tavada sarımsakları kızartın ve sonra bunları çıkartın. Domatesleri tavaya alarak bir kapak ile kapatın. 7-8 dakika kısık ateşte pişiri...

Domatesleri rendeleyin. Üzerine bol su ekleyip 12 dakika kaynatın. Penneyi domatesli tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını ekleyin. Taze soğanları ince kıyın. Sarmısakları soyup ezin. ...