Makarna haşlanır.Diğer malzemeler ince ince doğranır zeytinyağı, tuz, limon suyu ile karıştırılır . Makarna ile harmanlanıp servis yapılır....

Yağ bir tencerede eritilir, safran eklenip kavrulur. Islatılmış arpa şehriye ilave edilir, biraz tuz koyup kavurma işlemine devam edilir. Salça koyulur, karıştırılır. Domates, limon suyu, tuz ve k...

Orta boy bir tavada zeytinyağının yarısını kızdırın. Sarımsağı döğün ve kısık ateşte bu yağ ile kavurun. Enginarları rendeleyin. Soğan ve dana jambonunu ince ince doğrayın. Hepsini karıştırın ve t...

Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. Enginarları küçük küçük doğrayın. Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Salamı ince ince doğrayın. Maka...

Isıtıcıya suyu koyun filme dalın arkadaşınız sizi uyarsın sonra tencere suyu koyun kaynasın. 1paket makarnanızı salın. Yere döke döke piştimi diye elinizi daldırın eğer ağzınıza yapışırsa bulunamaya...

Eti küçük küçük doğrayıp, kavurun. Doğranmış domates ve soğanları ilave edin. En son ezdiğiniz sarımsakları ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Su ilave edip, kekik, tuz, biber de katarak 1 saat da...

Büyük az derin bir tavada, dana etini pembesi gidene kadar 4-5 dakika kavurun. Kavrulmakta olan ete karabiber ve kırmızı biberi ilave edip biraz daha çevirin. Pişmekte olan baharatlı ete soğan ve k...

Bir tas içine yumurtaları kırın su ve tuzu ekleyin yumusak bir hamur elde edilmesini saglayın. Daha sonra hamuru 4 esit parçaya bölün yaklaşık 2 mm kalınlıgında açın. 2 cm lik şeritlere ayırın ve...