Makarnayı 8 dk haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin. Hellim peynirini kesme şeker büyüklüğünde kesin. Havucu rendeleyin. Göbek salatayı ince ince doğrayın.

Yayvan bir tavada margarini pembeleşinceye kadar kavurun. İçine rendelenmiş havucu ve kekiği ilave edip bir taşım kavurun. İçine hellim peynirinide ekleyip bir taşım tüm harcı pişirin.

Servis tabağına göbek salatayı üzerine soğumuş makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sos olarak zeytin yağını ve kızarttığınız havuçlu harcı ekleyin.