Öncelikle makarnayı tuzlu ve 1 kaşık yağ konmuş bol suda haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirip bekletin. Makarnaların pişirilmesi sırasında soğanları yemeklik doğrayın. Zeytinyağında soğanları kavuru...

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Kalamarları halka halka kesip ikiye bölün. Soğanı kıyın, maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kalamarları ekley...

Makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın. Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın içine sarımsak, zeytin ve kaparileri atıp yaklaşık bir iki dakika çevirin. Suyu süzülm...

200 gr. jambonu 1/2 cm. eninde küp şeklinde doğrayın. Bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile gevrekleşene kadar kavurun. Bu sırada 2 diş sarmısağı ince ince kıyın ve jambonla karıştırın. En kısık at...

Karidesleri temizleyin. Tazesini kullanıyorsanız 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra bunları mikserden geçirin. Domatesleri küp küp, avakadoları da küçük parçacıklara ayırarak, bunları da mikserden geçiri...

Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domatesi küçük küpler halinde kesin. Tavada sıvı yağı kızdırın. Çiğden soyduğunuz karidesleri tavada soğanlarla birlikte kavurun. Üzerine un serpip ...

Baklaları ayıklayıp, 10 dakika tuzlu suda haşlayın. Süzüp soğuk suya tutun, zarlarını çıkartın. Domatesi dörde bölüp, çekirdeklerini çıkartın ve şeritlere kesin. Karidesleri çözülmeye bırakın. Sarm...

Soğanları küp şeklinde doğrayın, yeşilliği kıyın, peyniri rendeleyin. Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Soğanları yağda pembeleştirin. İçine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanlara katıp 1 d...

Soğanı küpler halinde doğrayın. Sarmısağı ince kıyın. Limonun kabuğunu rendeleyin. Rokayı yıkadıktan sonra sularını tamamıyla süzdürün ve iri parçalara doğrayın. Genişçe bir tavada yağı kızdır...

Önce makarnayı haşlıyoruz .Sonra domates, havuç ve kerevizi rendeleyip bir tavada sarmısak, biber, tuz ve şekerle zeytinyağında 15 dakika soteliyoruz. Haşladığımız makarnayı ilave edip karıştırıyo...

Erişteyi kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzün. Keş ve cevizin yarısını makarnaya karıştırın. Çekilmiş keş ve cevizin diğer yarısı altın sarısı renk alıncaya kadar tereyağında kızartın ve makarnanın...

Doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve kıyma bir miktar sıvı yağ ile kavrulur, kıyılmış maydanoz ilave edilir ve makarna içinin harcı hazırlanır. Selva Fırın Makarna paketteki uyarılar doğrultusunda ha...

Penne makarnayı dişe biraz sert gelecek şekilde haşlayın. Ateşten indirip hemen süzün. Diğer taraftan bir kaba zeytinyağını koyun. Üzerine çok ince doğranmış iki diş sarımsağı atın, tuzunu ekleyin ...

Fıstıkları yağsız tavada karıştırarak pembeleştirin. Sarmısakları soyun, iri iri kıyın. Kırmızı biberleri uzunlamalarına yarıp çekirdeklerini çıkartın ve incecik doğrayın. Domatesleri süzgece alıp iyi...

Makarna haşlanır.Başka bir tavada kıyma kendi suyunu çekene kadar pişirilir. Sonra isteğe göre soğan,sarmısak zeytinyağı ve biber ilave edilir. İyice kavrulduktan sonra domates ilave edilir.Üzerin...

Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede yağ ile birlikte soğanı 1-2 dk. kavurun. Daha sonra havucu ilave edip 3 dk. kadar kavurun. Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu...

Önce makarnayı içine tuz koyduğumuz sıcak suyun bulunduğu tencereye boşaltıyoruz ve birbirlerine yapışmasınlar diye karıştırıp içine yağımızdan bir miktar koyuyoruz. Sonra da makarnayı tekrar karıştır...

Makarnayı haşlayınız. Sosuna gelince ilk önce kıymaları iki çorba kaşığı zeytinyağına atın ve soğuyan yağı eriyene kadar kavurun. Sonra rendelenmiş peynirleri atın, o peynirler eriyene kadar kavurun, ...

Makarnayı bol tuzlu suda 10 dk haşlayın. Soğuk suya tutun ve süzün. Salamı küçük küçük doğrayın. Kanak, mantar ve domatesleri ince olmayacak şekilde kesin. Salamı kızgın yağda kavurun. Mantar ve ka...

Makarnalar haşlanırken; tüm malzemeleri geniş bir tencereye koyup 2 saat kadar yavaş yavaş kaynatın. Kaynarken yanmamasına dikkat edin. Kaynadıktan sonra kuru erikleri karışımdan çıkarın. Sonra ...

Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıymaya baharatlarını ekleyip minik köfteler yuvarlayın. Köfteleri yağsız tavada kızartıp bir tepsiye dizin. Köftelerin üzerine makarnayı yayın. Un, yum...

Soğanı rendeleyin. Soğan, kıyma, yumurta, tuz ve karabiberi genişçe bir kabın içinde yoğurup, köfte harcı hazırlayın. Elinizle şekil verip, 20 adet top köfte yapın. Hazırladığınız köfteleri ya...

Soğanı soyup piyazlık doğrayın. Elmaları soyup küp küp doğrayın. Salçalık kırmızıbiberi temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Doğranmış kırmızıbi...

Margarini eritelim. Yarısını usulünce haşladığımız makarnaya katıp, karıştıralım. Diğer yarısınıda rende sogan ve kıyılmış sarımsakları öldürelim. Kabuksuz, çekirdeksiz domatesleri ve salçayı katalım....

Balığı filetosunu küçük dilimlere ayırınız. Sarımsağı ince doğrayınız. Dilbalığı, sarımsak, limon suyu ve 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını iyice karıştırıp buz dolabında 30 dakika boyunca dinlendirin...

Makarna tuz ve sıvıyağ eklenmiş kaynayan suda haşlanır. Kırmızı biberler fırında közlenir,ayıklanır küçük küçük doğranır. Diğer sos malzemesi ile karıştırılıp makarnanın üzerine serilir ve sıcak sıc...

Sarimsaklar ezilip yagda kavrulur.daha sonra krema ve sebze bulyonu birlikte biraz pişirilir tabi buarada makarnalar haşlanır. Süzerken makarnanın suyundan bir bardak kadar hazırlanan sosa eklenir....

Öncelikle tencerenize yeteri miktarda su ve bir tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın ve kaynayan suya makarnayı koyup haşlayın. Mantarları temizleyip yıkayın ve dilimlere ayırıp limonlu su içinde karar...

Tencereye 6 su bardağı su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca içine kuskuslar boşaltılır ve 8 dakika haşlanır. Sonra kuskuslar ince delikli süzgeçten geçirilir ve birkaç defa soğuk suyla yıkand...

Kuskusu makarna gibi haşlayıp süzün. Kapta sarımsaklı yoğurt, mayonez ve dereotu ile karıştırıp servise hazırlayın....

Makarna ve havuçları, geniş bir tencerede bol tuzlu kaynar suyla, arada bir karıştırarak haşlayın. Süzün ve ılık olarak bekletin. Mantarları yağda yumuşayana dek çevirin ve unu, maydanozu ve reyhan...

Beyaz kuşkonmazları soyun, sert taraflarını kesin. Yeşil kuşkonmazları aynı şekilde temizleyin ve kesin. Beyaz ve yeşil kuşkonmazları 1 cm. kalınlığında çapraz şekilde kesin. Rokayı yıkayın ve suyu...

Yağda sarımsak ve soğanı pembeleşinceye dek kavurun. Üzerine domatesleri ve salçayı ekleyin. Dilediğiniz kadar kekik ve siyah pul biber (isot) ekleyin. Bir miktar su katıp kaynatın. Ardından oca...

Soğanı soyup kıyın. Sarmısağı ezin. Kereviz ve havucu temizleyip küçük küçük doğrayın. Domateslerin suyunu süzün, çıkan suyu saklayın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Acı biberi incecik kıyın. Ku...