Erişteyi kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzün.
Keş ve cevizin yarısını makarnaya karıştırın.

Çekilmiş keş ve cevizin diğer yarısı altın sarısı renk alıncaya kadar tereyağında kızartın ve makarnanın üzerine dökün.

Servis yapın.