Makarna tuzlu suda haşlanır. Yapışmaz tavada sıvı yağla, ince doğranmış taze soğan, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş havuç, şerit seklinde doğranmış kabak ve yine ince doğranmış mantarlar sırayla sobele...

Makarnalar kaynayan tuzlu ve sıvıyağlı suda haşlanır zevke göre diri veya yumuşak. Labne ,zeytinyağı,süt kıvamlı bir sos olacak şekilde karıştırılır. Diğer sos malzemeleride eklenip makarnanın üze...

Brüksel lahanasının dış yapraklarını temizledikten sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Fındıkları robotta iri çekip bir kenarda bekletin. Bol kaynar tuzlu suda erişte, köri tozu ve brüksel l...

Lahana yapraklarının sert kısımlarını alıp, 3-4 dakika tuzlu kaynar suda blanşe edin. Soğuk suya tutup kağıt havlu üzerinde süzülmeye bırakın. Unu 75 gr. tereyağında kavurun, sebze suyunu ilave edi...

Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra kıyma ile birlikte kavurun. Küp doğradığınız domatesleri ilave edin. İnce kıyılmış sivri biber ve fesleğeni ekleyin ve malzemeyi karıştırarak pişirin. Uygun ...

Fırını 175 derecede ısıtın. Mantarı dilimleyin. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Yağı kızdırın. Soğanla sarmısağı pembeleştirin. Mantarı ekleyip biraz soteleyin. Tuz ve biber ile tatlandırın. Krema, yumu...

Levrek filetoyu küp şeklinde doğrayıp, tuz ve karabiberle tatlandırınız. Az yağ ile bir tavada kızartınız. Taze fasulyeleri yıkayıp, kenar kısımlarını temizleyiniz. Kısa bir süre haşlayınız veya fa...

Makarnaları tuzlu suda 8 dakika haşlayın. Süzdürün. Ispanakları çözdürüp suyunu sıkın. Domatesleri blanşe edip kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkartıp küb şeklinde doğrayın. Taze soğanları temizley...

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 12 dakika haşlayın. Soğanı kıyıp margarin ile kavurun. Sarmısağı küçük küçük doğrayıp ilave edin. Ateşi kısıp limon suyu, krema, su, dereotu, karabiber, tuz ve tonb...

Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün. Kırmızı kuru biberleri üçe dörde kesin. Sarmısakları soyup dilimleyin. Kırmızı biberin tohumlarını çıkartıp şerit kesin. Limonun kabuğunu rendeleyin. Tencere...