1 yemek kasığı zeytinyağını kenarda saklayıp kalanını orta ateşte ısıtın. Sarımsakları biraz da tuz ilave ederek düşük ateşte karıştırın kahve rengi olana kadar.

Bu arada büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Su kaynayınca spagettileri ve zeytinyağın kalanını ilave ederek 2 yada 3 dakika kaynatın. Spagettileri süzün ve tencereye geri bosaltın.

Daha onceden yaptığınız zeytinyağlı ve sarımsaklı karışımı spagettinin üzerine dökün.Üstüne karabiber ve kıyılmış maydanozlari serpin. Spagettiyi sıcak servis tabağına alın.