Spagettiyi kırmadan büyük bir tencerede haşlayın, haşlama suyuna defne yaprağını ekleyip haşlarsanız hoş bir aroma elde edersiniz.

SOS İÇİN:
Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp ezmiş olduğunuz sarımsakla birlikte yağda hafif kavurunuz,buna sırasıyla salçayı,acı sosu ve baharatları ekleyip kısık ateşte ezilmeye bırakınız,son olarak etsu tabletini yarım çay bardağı suda iyice ezip bu sosa ilave ediniz.çok az daha karıştırıp ocaktan indiriniz.

Süzülen makarnayı genişce bir kaba boşalttıktan sonra sosu sıcak olarak üzerine dökün.Fesleğenle dere otunu ince kıyım halinde doğrayıp sosun üzerine serpiştiniz ve isteğiniz içecekle servis yapınız

Afiyet olsun.