Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tav...

Sebzelerimizi küp küp doğrarız ve tenceremizin içine koyarız. Üzerine az sıvı yağımızı ekleyip yaklaşık 2 d.k soteleriz. Daha sonra domates suyunu , luicina (acı sos) ve tuzunu da verdikten sonra...

Soğanı çok ince doğrayın. Tane biberi ezin, eleyin ve tozlarını başka bir yerde kullanmak için ayırın (tozla beraber pişerse, sos çok acı olur). Sirke, soğan, kıyılmış tarhun ve biberi küçük bir t...

Gravy için 30 gr unu 50 gr yağda(tereyağı veya margarin) kavurun, 250 ml et suyu ile yavaş yavaş ekleyip çırparak sulandırın, istediğiniz kıvam olunca daha fazla et suyu eklemeyin. Bunun içine bibe...

Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. ...

Eti polifron tavada az su ekleyerek kavurup yarı pişmiş hale getirin. Tüm malzemeyi bir kabın içine koyup yağı eriyene kadar karıştırın, daha sonra kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın. Beş on da...