Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin. Yağsız tav...

Kemikler yağda kızartılır. Soğan, havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye kadar kavrulur. Salça ve 5 lt su ilave edilir. Maydanoz ve sarımsak da konarak 4-5 saat kaynatılır. Eksildikçe suyu tamamlan...

Klasik bir Fransız sosu olan şeytan sosu, genellikle ızgara piliç yada etli makarnalar ile servis edilir. Şarap, sirke, arpacık soğanı, kekik, defne yaprağı ve karabiberi orta boy bir tencereye koy...

Saç tavada yağ kızdıktan sonra soğan ve domates kavrulur, ardından dilim mantar ilave edilir. Kıvama geldikten sonra kısık ateşte fincandaki toz şeker ilave edilir. Tutmaması için spatula ile 1 dak. k...

Kemikleri bir tepsi içinde, sıcak fırında 20 dakika civarında kızartın. Diğer yanda, havucu gelişigüzel doğrayın. Soğanları, kabukları ile beraber yandan ve ortadan ikiye kesin ve bir tavada kesik tar...

Bir tencerede yağı eritin. Unu ekleyip orta ateşte 3 dakika kavurup ateşten alın. Tavuk suyunu bir tencereye koyun ve yarı miktarı kalıncaya kadar kaynatın ve unlu karışıma ilave edip iyice karıştı...